【視頻】運用發(fā)酵床技術(shù)育雛雞苗，雞健康疾病少，成活率高
在隆安縣，有一個雞場通過運用薄墊料發(fā)酵床技術(shù)進(jìn)行高密度育雛童雞，取得了令人矚目的成果。雞舍不再臭氣熏天，雞只健康狀況良好，童雞的均勻度和成活率都得到了顯著提升。
在童雞育雛階段，育雛室的環(huán)境問題一直是養(yǎng)雞從業(yè)者面臨的重大挑戰(zhàn)。高密度養(yǎng)殖導(dǎo)致育雛室內(nèi)氨氣濃度飆升、臭味彌漫，這嚴(yán)重影響了雞只的健康成長。氨氣主要來自雛雞的糞便、尿液以及未完全消化的飼料。長期處于高氨氣環(huán)境中的雛雞，其生長發(fā)育受到明顯抑制，采食量下降，飼料轉(zhuǎn)化率降低，體重增長緩慢，均勻度也變得很差。而且，過高的氨氣濃度還會削弱雛雞的免疫力，使其更容易感染各種疾病，從而導(dǎo)致育雛成活率降低。
為改善這種狀況，該雞場引入了薄墊料發(fā)酵床技術(shù)。這是一種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，其核心在于利用微生物的分解作用來處理雞糞，實現(xiàn)無臭養(yǎng)殖。
首先是墊料的選擇與制作。他們選用了無毒鋸末、刨花、稻殼等材料作為墊料。無毒鋸末具有良好的吸水性和透氣性，能為微生物生長提供適宜環(huán)境，但要注意有些鋸末可能含毒素，如南方的速生桉鋸末、導(dǎo)致瘙癢的楓樹鋸末等，使用前需進(jìn)行發(fā)酵處理以分解毒素。刨花也是常用墊料之一，與鋸末混合使用可提高透氣性和吸水性，同樣需確保無毒。稻殼雖含有豐富纖維素和礦物質(zhì)，但可能含少量米粒，運用中易霉變致雞黃曲霉素中毒，應(yīng)盡量少用且不全部使用。制作墊料時，將選定材料混合均勻，確保無毒無害，然后鋪設(shè)在育雛室地面，厚度一般為15-20厘米，高溫季節(jié)可減至15厘米，低溫季節(jié)則增至20厘米。鋪設(shè)完成后，用噴壺或噴霧器噴水，使墊料含水量保持在30%-40%，這是微生物生長的最佳含水量。
其次是發(fā)酵床菌種的接入。常用的發(fā)酵床菌種如“加強型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”，接入墊料前需進(jìn)行激活處理以提高發(fā)酵效果。具體做法是將一包“加強型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”（500g/包）放入5公斤溫水中，加入500克紅糖（白糖效果稍差），攪拌均勻后密封發(fā)酵24小時，使菌種充分活化。接著，將激活后的菌種液均勻噴灑在鋪設(shè)好的墊料上，每20-30平方米的墊料噴灑一包菌種液。最后，用鐵鍬或耙子將墊料稍微翻動，讓菌種均勻分布其中。
接入菌種后，墊料中的微生物開始繁殖并分解雞糞，產(chǎn)生諸多益處。通過微生物的分解作用，雞糞中的有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害氣體和肥料，極大地減少了養(yǎng)殖過程中的臭味和有害氣體。同時，微生物還能抑制病原菌生長，降低雞只發(fā)病率。尤為重要的是，微生物分解雞糞過程中產(chǎn)生的熱量提高了育雛室的溫度，為雞只提供了溫暖舒適的生長環(huán)境。
在這樣的環(huán)境中生長的童雞，其均勻度得到了明顯提升。因為環(huán)境條件優(yōu)越，雞只的生長發(fā)育更加均衡。微生物分解雞糞產(chǎn)生的養(yǎng)分，為雞只提供了額外的營養(yǎng)來源，促進(jìn)了生長發(fā)育。而且，微生物還能調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，提高雞只對飼料的消化吸收能力，進(jìn)一步推動其生長發(fā)育。此外，發(fā)酵床技術(shù)減少了雞只之間的爭斗和壓迫，降低了因爭斗和壓迫導(dǎo)致的傷亡率，從而顯著提高了童雞的均勻度和成活率。
隆安縣這個雞場的成功實踐證明，薄墊料發(fā)酵床技術(shù)是一種高效、環(huán)保、健康的養(yǎng)殖方式。它不僅解決了高密度育雛帶來的氨氣和臭味問題，還為雞只創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，有效提高了童雞的均勻度和成活率，為養(yǎng)雞業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有益的借鑒和參考。相信隨著這一技術(shù)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用，將會有更多的雞場從中受益，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。
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