今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年9月13日）
生豬觀點(diǎn)：
近期，生豬市場(chǎng)遭遇“跌價(jià)潮”，盡管消費(fèi)已步入季節(jié)性旺季，且距離雙節(jié)不足三周時(shí)間，但受階段性產(chǎn)銷錯(cuò)配壓力較大、市場(chǎng)基本面偏空等因素影響，豬價(jià)持續(xù)走低，不斷探尋底部。昨日，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至13.47元/公斤，創(chuàng)下了2025年以來的新低。與8月初14.33元/公斤的價(jià)格相比，短短月余，豬價(jià)已下跌約6%。當(dāng)前，生豬市場(chǎng)基本面依然偏空，市場(chǎng)下跌的邏輯主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：其一，供應(yīng)格局過剩。由于去年母豬存欄量逐步回升，并連創(chuàng)新高，至11月末已達(dá)4080萬頭，超出正常保有量3900萬頭的4.6%，產(chǎn)能處于高位。這直接導(dǎo)致了10個(gè)月后標(biāo)豬出欄量的增加。理論上，2025年9月份適重標(biāo)豬供應(yīng)將進(jìn)入集中兌現(xiàn)階段。其二，北方天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，冷空氣活動(dòng)頻繁，氣溫下降使得生豬育肥食欲改善，增重速度加快，市場(chǎng)中小標(biāo)豬及中大豬的供應(yīng)能力進(jìn)一步提升，標(biāo)豬供應(yīng)面臨一定的踩踏壓力。其三，9月份生豬跨區(qū)流通難度加大，南方地區(qū)受副熱帶高壓影響持續(xù)高溫，銷區(qū)需求承接不足，同時(shí)北方地區(qū)中大豬外調(diào)也面臨困難，區(qū)域豬源出欄不暢，標(biāo)肥價(jià)差略有收窄，限制了市場(chǎng)的看漲信心，散戶及集團(tuán)豬企壓欄意愿不足。其四，二次育肥（二育）入場(chǎng)缺乏信心。由于去年末母豬存欄處于高位，且今年以來母豬存欄去化緩慢，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬供應(yīng)趨勢(shì)寬松。此外，官方明確表示不鼓勵(lì)二育，這也進(jìn)一步抑制了市場(chǎng)的積極性，使得二育對(duì)豬價(jià)的影響減弱。其五，南方多地豬場(chǎng)仍面臨豬病的壓力，部分地區(qū)存在疑似非洲豬瘟（小非）的現(xiàn)象，這增加了養(yǎng)殖端出欄認(rèn)賣的積極性。其六，消費(fèi)需求短暫進(jìn)入空檔期。學(xué)生返校后，需求缺乏進(jìn)一步增量，居民家庭消費(fèi)增量一般，下游備貨尚未啟動(dòng)，主流屠企以訂單開工為主。由于豬源采購(gòu)難度較低，屠宰場(chǎng)虧損幅度存在，因此壓價(jià)意愿偏強(qiáng)。因此，在供需雙方的博弈下，近期豬價(jià)呈現(xiàn)單邊下降趨勢(shì)，標(biāo)豬均價(jià)連創(chuàng)新低。不過，隨著市場(chǎng)情緒的逐步變化，豬價(jià)也存在止跌的契機(jī)。一方面，需求跟進(jìn)緩慢回升，北方天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，內(nèi)銷市場(chǎng)需求改善，屠宰場(chǎng)開工率緩慢回升，消費(fèi)支撐逐步增強(qiáng)；另一方面，養(yǎng)殖端抗價(jià)惜售現(xiàn)象增多，零星地區(qū)二次育肥再次入場(chǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)壓力有所減輕。
生豬觀點(diǎn)：
9月步入中旬，作為傳統(tǒng)的“金九”消費(fèi)旺季，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)卻呈現(xiàn)出明顯的“旺季不旺”態(tài)勢(shì)。盡管天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，消費(fèi)需求也在緩慢回升，但由于供應(yīng)水平持續(xù)處于高位，在產(chǎn)銷錯(cuò)配的影響下，豬價(jià)依然維持著“易跌難漲”的態(tài)勢(shì)，價(jià)格重心不斷下探。截至目前，外三元瘦肉型標(biāo)豬的報(bào)價(jià)已跌至13.47元/公斤，與月初相比，價(jià)格下降了0.62元/公斤，降幅超過4.4%。 從供應(yīng)層面來看，9月份規(guī)模以上豬企的出欄計(jì)劃達(dá)到了1332萬頭，日均出欄計(jì)劃為44.4萬頭，月均出欄量增加了1.3%，日均出欄量更是增長(zhǎng)了4.77%。而在去年同期，規(guī)模以上豬企的出欄計(jì)劃為1134萬頭，實(shí)際出欄量為1101萬頭。與去年同期相比，集團(tuán)豬企的日均出欄計(jì)劃環(huán)比增長(zhǎng)了近17.3%。由此可見，9月份的供應(yīng)能力顯著增強(qiáng)豬企的出欄計(jì)劃相對(duì)較多。 在社會(huì)面以及放養(yǎng)公司方面，由于上半年市場(chǎng)對(duì)后市持樂觀態(tài)度，仔豬補(bǔ)欄的積極性較高，因此本月存在產(chǎn)能滯后出欄的現(xiàn)象。特別是在南方地區(qū)，持續(xù)的高溫以及降水天氣使得豬場(chǎng)的生物安全風(fēng)險(xiǎn)加大，零星地區(qū)還出現(xiàn)了疑似非洲豬瘟（小非）的情況，這進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的出欄情緒。 在需求方面，9月初隨著學(xué)生返校，食堂恢復(fù)采購(gòu)，豬肉的購(gòu)銷需求有所回升，屠宰場(chǎng)的開工率也短暫增加。樣本屠企的開工率相比8月下旬提高了近3個(gè)百分點(diǎn)，但這一增幅缺乏進(jìn)一步提升的動(dòng)力。尤其是學(xué)生返校的利好因素過后，需求進(jìn)一步提升顯得乏力，居民家庭消費(fèi)增量有限。同時(shí)，雙節(jié)前的備貨周期尚未到來，終端白條的購(gòu)銷情況冷清，屠宰場(chǎng)的訂單增幅也不佳。此外，受市場(chǎng)毛白價(jià)差不足的影響，主流屠企的虧損幅度較大，因此屠宰場(chǎng)存在一定的壓價(jià)心態(tài)。 綜合來看，當(dāng)前生豬市場(chǎng)的基本面偏弱，產(chǎn)銷之間存在錯(cuò)配的壓力。不過，隨著豬價(jià)重心的不斷下移，養(yǎng)殖行業(yè)逐步陷入虧損階段，市場(chǎng)的挺價(jià)支撐或?qū)⒅饾u增強(qiáng)。而且，部分地區(qū)標(biāo)豬的報(bào)價(jià)已經(jīng)跌至6元/斤左右，這使得二育補(bǔ)欄標(biāo)豬的成本大幅降低，部分地區(qū)因此出現(xiàn)了一定程度的二育現(xiàn)象。
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