今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年5月3日）
雞蛋觀點(diǎn)
全國(guó)雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為3.18元/斤，較前一日下滑0.06元/斤；主銷區(qū)均價(jià)為3.53元/斤，較前一日下降0.04元/斤。市場(chǎng)供應(yīng)充足，部分地區(qū)庫存壓力有所增加，而需求端表現(xiàn)較為平淡，貿(mào)易商采購積極性不高。2025年上半年新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量處于高位，前期補(bǔ)欄的雞苗陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，市場(chǎng)供應(yīng)充足。近期蛋價(jià)上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖單位淘汰雞積極性減弱，淘汰雞出欄量環(huán)比減少。當(dāng)前氣溫溫和，蛋雞產(chǎn)蛋率大概率增加，進(jìn)一步加大了市場(chǎng)供應(yīng)。五一假期前各環(huán)節(jié)大量備貨，節(jié)后以消化庫存為主，市場(chǎng)需求減少，導(dǎo)致蛋價(jià)下跌。5月中下旬缺乏節(jié)假日刺激，商超和電商平臺(tái)促銷活動(dòng)較少，市場(chǎng)需求難以提振。5月下旬氣溫上升，南方梅雨季臨近，潮濕天氣增多，影響雞蛋儲(chǔ)存和運(yùn)輸，進(jìn)而影響銷售。當(dāng)前每斤雞蛋飼料平均成本為3.11元，較上周略有上漲，對(duì)蛋價(jià)有一定支撐作用。玉米和豆粕價(jià)格維持高位震蕩，預(yù)計(jì)未來飼料成本仍將維持在較高水平。五一節(jié)后，市場(chǎng)以消化庫存為主，雞蛋價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)穩(wěn)中有降。不過，月末端午節(jié)前的備貨需求可能會(huì)對(duì)蛋價(jià)形成一定支撐，預(yù)計(jì)下跌幅度有限。
家禽觀點(diǎn)
國(guó)內(nèi)家禽市場(chǎng)整體價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中略降的態(tài)勢(shì)。白羽肉毛雞價(jià)格為7.84元/公斤，整體重心環(huán)比繼續(xù)上漲0.59%。不過，部分地區(qū)因五一節(jié)后需求回落，價(jià)格略有回調(diào)。白羽肉毛鴨價(jià)格為7.73元/公斤，周內(nèi)價(jià)格先強(qiáng)后弱，整體重心環(huán)比止跌上漲1.82%。當(dāng)前仍處于家禽消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求整體偏弱。二季度家禽市場(chǎng)整體仍將面臨供強(qiáng)需弱的局面，但隨著氣溫升高和消費(fèi)旺季的逐步到來，價(jià)格有望適度偏強(qiáng)。2025年全年家禽市場(chǎng)需求整體呈上升趨勢(shì)，但受產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的雙重影響，行業(yè)利潤(rùn)空間面臨一定壓縮。隨著健康飲食觀念的普及，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)家禽產(chǎn)品的需求將不斷增加，推動(dòng)家禽行業(yè)向高端化、多元化發(fā)展。國(guó)內(nèi)家禽市場(chǎng)整體價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中略降的態(tài)勢(shì)，主要受五一節(jié)后需求回落和消費(fèi)淡季的影響。雞肉和鴨肉價(jià)格雖有小幅波動(dòng)，但整體仍維持在較高水平。未來短期內(nèi)家禽價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)穩(wěn)定或小幅波動(dòng)，需關(guān)注節(jié)后需求變化和養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性。
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