今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年2月7日）
雞蛋觀點(diǎn)
雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)弱穩(wěn)震蕩態(tài)勢(shì)，部分地區(qū)價(jià)格有所波動(dòng)。2月7日，生意社雞蛋基準(zhǔn)價(jià)為7.00元/公斤，較本月初（8.20元/公斤）下降了14.63%。山東雞蛋均價(jià)7.43元/公斤，較昨日持平。河北雞蛋均價(jià)5.80元/公斤，較昨日持平。北京雞蛋均價(jià)6.22元/公斤，較昨日持平。廣東雞蛋均價(jià)7.40元/公斤，較昨日下跌0.20元。春節(jié)期間庫(kù)存較大，節(jié)后養(yǎng)殖端積極清庫(kù)存，市場(chǎng)供應(yīng)壓力明顯增加。本月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加，小碼雞蛋供應(yīng)能力進(jìn)一步提升，市場(chǎng)面臨“產(chǎn)銷錯(cuò)配”的局面。節(jié)后消費(fèi)平淡，市場(chǎng)情緒偏悲觀，下游貿(mào)易商拿貨謹(jǐn)慎，市場(chǎng)拉漲意愿不高。食品企業(yè)尚未集中開(kāi)工，備貨需求偏弱，居民家庭消費(fèi)不佳，電商走貨偏差。隨著市場(chǎng)庫(kù)存逐步消化以及需求的逐步恢復(fù)，雞蛋價(jià)格有望企穩(wěn)回升，但整體波動(dòng)幅度預(yù)計(jì)有限。需關(guān)注節(jié)后庫(kù)存的消化速度，尤其是產(chǎn)區(qū)的庫(kù)存壓力。需關(guān)注食品企業(yè)開(kāi)工情況以及居民消費(fèi)的恢復(fù)情況。政府是否會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策干預(yù)雞蛋市場(chǎng)。當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)面臨較大的供應(yīng)壓力，而需求端表現(xiàn)疲軟，導(dǎo)致價(jià)格呈現(xiàn)弱穩(wěn)震蕩態(tài)勢(shì)。未來(lái)需持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)供需動(dòng)態(tài)以及政策變化，以判斷價(jià)格走勢(shì)。
家禽觀點(diǎn)
白羽肉毛雞均價(jià)6.96元/公斤，較昨日下跌0.11。遼寧均價(jià)7.16元/公斤，較昨日下跌0.10。主銷區(qū)江蘇均價(jià)8.18元/公斤，較昨日下跌0.01。屠宰企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工，毛雞積壓，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。節(jié)后市場(chǎng)需求平淡，產(chǎn)品有試探性下滑操作，市場(chǎng)拉漲意愿不高。預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或震蕩運(yùn)行為主。主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)2.09元/羽，較昨日下跌0.02。遼寧均價(jià)2.35元/羽，較昨日下跌0.03。飼料價(jià)格上漲，毛雞價(jià)格低位，部分養(yǎng)殖戶看空后市，補(bǔ)欄積極性較差。種禽廠排苗計(jì)劃一般，市場(chǎng)整體補(bǔ)欄計(jì)劃較為謹(jǐn)慎。短期趨勢(shì)預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或偏弱震蕩。飼料價(jià)格上漲對(duì)養(yǎng)殖成本有一定影響，但整體對(duì)養(yǎng)殖盈利的抑制作用有限。近期養(yǎng)殖端出欄處于虧損階段，補(bǔ)欄情緒欠佳，部分種禽廠出現(xiàn)退訂現(xiàn)象。屠宰企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工，但產(chǎn)品走貨處于疲憊期，面臨庫(kù)存壓力。預(yù)計(jì)2月份白羽肉毛雞和雞苗價(jià)格將繼續(xù)震蕩運(yùn)行，毛雞價(jià)格或仍有下滑風(fēng)險(xiǎn)。隨著市場(chǎng)庫(kù)存逐步消化以及需求的逐步恢復(fù)，價(jià)格有望企穩(wěn)回升，但整體波動(dòng)幅度預(yù)計(jì)有限。需關(guān)注養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄情緒和市場(chǎng)信心的變化。屠宰企業(yè)的開(kāi)工率和產(chǎn)品走貨情況對(duì)價(jià)格有直接影響。飼料價(jià)格的波動(dòng)將繼續(xù)影響?zhàn)B殖成本和利潤(rùn)。當(dāng)前白羽肉毛雞和雞苗市場(chǎng)面臨供應(yīng)充足但需求平淡的局面，價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢(shì)。
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