今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年7月23日）
雞蛋觀點(diǎn)
“淡季不淡”成為近期雞蛋行情的關(guān)鍵詞。今日全國(guó)產(chǎn)區(qū)價(jià)格繼續(xù)抬頭：
山東6.70元/公斤，漲0.12元，河北6.37元/公斤，漲0.22元，北京6.80元/公斤，漲0.20元，廣東7.40元/公斤，持平。產(chǎn)蛋率下滑疊加老雞淘汰節(jié)奏加快，產(chǎn)區(qū)庫(kù)存由“脹庫(kù)”轉(zhuǎn)向“緊平衡”，供給壓力階段性緩解。距開(kāi)學(xué)備貨、中秋食品廠集中補(bǔ)貨僅剩4~5周，貿(mào)易商拿貨情緒升溫，產(chǎn)區(qū)“搶蛋”再現(xiàn)。玉米、豆粕反彈抬高飼料預(yù)期，養(yǎng)殖端順勢(shì)挺價(jià)。在“旺季預(yù)期+供應(yīng)減量”雙重驅(qū)動(dòng)下，蛋價(jià)仍有0.2~0.3元/公斤的慣性上揚(yáng)空間；但需警惕高溫高濕天氣帶來(lái)的儲(chǔ)運(yùn)損耗增加，若下游承接力度一般，漲勢(shì)或轉(zhuǎn)為高位震蕩。建議貿(mào)易商保持“快進(jìn)快出”，養(yǎng)殖戶可順勢(shì)分批出貨，鎖定利潤(rùn)。
家禽觀點(diǎn)
白羽肉雞苗低位反彈，主產(chǎn)區(qū)山東1.72元/羽（+0.06）、遼寧2.09元/羽（+0.07）。部分種禽場(chǎng)提前淘汰老齡種雞，出苗量環(huán)比略降；雞苗跌破成本線后，種禽端挺價(jià)意愿增強(qiáng)；毛雞價(jià)格止跌、飼料價(jià)格回落，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒回暖。短線看，苗價(jià)仍有0.05-0.10元/羽的補(bǔ)漲空間，但去產(chǎn)能周期未結(jié)束，反彈高度有限，建議孵化場(chǎng)順勢(shì)放量，鎖定利潤(rùn)。
白羽肉毛雞震蕩走平。山東6.70元/公斤（+0.01）、遼寧6.80元/公斤（持平）、江蘇主銷區(qū)8.00元/公斤（持平）。出欄減量 VS 長(zhǎng)期過(guò)剩。高溫致出欄體重下滑，供給端階段性收縮；玉米、豆粕回落，養(yǎng)殖利潤(rùn)邊際修復(fù)。父母代存欄仍處高位，8-9月毛雞出欄量或重新放大。預(yù)計(jì)7月下旬毛雞價(jià)格維持6.6-6.9元/公斤窄幅震蕩，波動(dòng)區(qū)間縮窄。
淘汰蛋毛雞跟漲蛋價(jià)。山東11.40元/公斤（持平）、江蘇12.00元/公斤（持平）、遼寧11.50元/公斤（+0.30）。蛋價(jià)反彈→養(yǎng)殖戶延淘→市場(chǎng)淘雞貨源減少→屠宰企業(yè)提價(jià)收購(gòu)。短期雞蛋強(qiáng)勢(shì)延續(xù)，淘雞價(jià)格有望繼續(xù)跟漲0.2-0.4元/公斤，但需警惕8月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞增量后帶來(lái)的集中淘汰壓力。苗、淘雞受蛋價(jià)帶動(dòng)短線偏強(qiáng)，毛雞仍以震蕩為主，各環(huán)節(jié)需把握“短多長(zhǎng)空”節(jié)奏：逢高加快苗雞銷售；控制出欄體重，壓縮高溫死淘；逢低補(bǔ)庫(kù)、高價(jià)控收，保持低庫(kù)存策略。
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