今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年6月21日）
雞蛋觀點(diǎn)
近期國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)延續(xù)底部震蕩走勢(shì)，供應(yīng)端壓力與需求淡季形成“此消彼長(zhǎng)”的博弈。年內(nèi)蛋價(jià)累計(jì)跌幅超40%，多地零售價(jià)創(chuàng)近5年新低，養(yǎng)殖端虧損加劇。盡管近期蛋價(jià)出現(xiàn)階段性反彈，但供需基本面尚未扭轉(zhuǎn)，具體分析如下： 一、市場(chǎng)現(xiàn)狀：價(jià)格低位盤(pán)整，反彈動(dòng)能不足 截至當(dāng)前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)報(bào)2.79元/斤，銷區(qū)均價(jià)2.74元/斤（較前期低點(diǎn)2.6元/斤略有回升）。銷區(qū)價(jià)格偏弱運(yùn)行，整體呈現(xiàn)“漲后盤(pán)整”態(tài)勢(shì)，上漲動(dòng)力明顯不足。短期內(nèi)蛋價(jià)仍將維持低位震蕩，周期性反轉(zhuǎn)尚未到來(lái)。 二、供應(yīng)端：產(chǎn)能慣性增長(zhǎng)，老雞淘汰有限 新增產(chǎn)能持續(xù)釋放： 根據(jù)雞苗補(bǔ)欄周期，當(dāng)前新開(kāi)產(chǎn)蛋雞對(duì)應(yīng)2月（春節(jié)后）補(bǔ)欄高峰，3月雞苗銷量達(dá)階段性峰值。由此推算，6-7月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞存欄仍將慣性增長(zhǎng)，疊加中小碼蛋供應(yīng)增加，市場(chǎng)供應(yīng)壓力難降。 老雞淘汰力度不足： 盡管蛋價(jià)低迷刺激部分養(yǎng)殖戶淘汰老雞，但可淘汰老雞存欄有限，且近期蛋價(jià)反彈抑制了淘汰積極性。高溫雖降低產(chǎn)蛋率，但供應(yīng)端整體仍處高位。 三、需求端：淡季特征明顯，購(gòu)銷情緒謹(jǐn)慎 梅雨與高溫加劇流通風(fēng)險(xiǎn)： 南方梅雨季節(jié)疊加北方高溫天氣，雞蛋儲(chǔ)存周期縮短，霉變風(fēng)險(xiǎn)上升，迫使貿(mào)易商加速出貨，進(jìn)一步壓制價(jià)格。 下游避險(xiǎn)心態(tài)濃厚： 終端采購(gòu)以“隨用隨采”為主，商超、批發(fā)市場(chǎng)維持低庫(kù)存策略，需求端缺乏增量支撐，購(gòu)銷謹(jǐn)慎加劇供需失衡。 四、后市展望：短期承壓，反轉(zhuǎn)或待7月下旬 當(dāng)前蛋價(jià)反彈更多屬于超跌后的技術(shù)性修正，而非趨勢(shì)性反轉(zhuǎn)。市場(chǎng)多空博弈下，供應(yīng)過(guò)剩仍是核心壓制因素，疊加需求淡季效應(yīng)，蛋價(jià)短期難改弱勢(shì)。預(yù)計(jì)7月中下旬南方出梅后，需求端逐步回暖，疊加產(chǎn)能釋放邊際放緩，蛋價(jià)或迎來(lái)階段性上漲窗口。
家禽觀點(diǎn)
肉雞受下面因素影響市場(chǎng)價(jià)格偏弱震蕩，局部?jī)r(jià)格下滑，毛雞庫(kù)存逐漸偏高，冷藏廠收購(gòu)壓力不大，凍品出貨速度放緩，屠宰企業(yè)利潤(rùn)逼近盈虧平衡點(diǎn)，收購(gòu)積極性不高。終端消費(fèi)疲軟，下游貿(mào)易商隨用隨采，避險(xiǎn)情緒濃厚，高溫高濕天氣進(jìn)一步抑制需求。預(yù)計(jì)短期肉雞價(jià)格或維持窄幅震蕩，若終端需求無(wú)明顯改善，價(jià)格仍有下行壓力。因當(dāng)前處于持續(xù)高溫期，養(yǎng)殖難度增加，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫。雞苗市場(chǎng)明顯下跌，補(bǔ)欄意愿低迷。毛雞價(jià)格偏弱震蕩，出欄虧損風(fēng)險(xiǎn)加大，進(jìn)一步抑制雞苗需求。預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或偏弱運(yùn)行，若毛雞市場(chǎng)無(wú)明顯改善，雞苗價(jià)格仍有下跌空間。而活鴨市場(chǎng)則存在價(jià)格分化，區(qū)域差異明顯等特征。一方面是因?yàn)榛铠喅鰴诹繀^(qū)域分化明顯，部分地區(qū)供應(yīng)偏緊，推動(dòng)價(jià)格上漲。另一方面則是終端消費(fèi)對(duì)活鴨需求不一，區(qū)域價(jià)格差異較大。綜合來(lái)說(shuō)，家禽市場(chǎng)整體供需博弈加劇，價(jià)格或維持震蕩格局，局部地區(qū)因天氣、需求變化出現(xiàn)小幅波動(dòng)。建議養(yǎng)殖戶合理控制存欄量，優(yōu)化養(yǎng)殖管理，降低養(yǎng)殖成本，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
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