今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年6月17日）
雞蛋觀點(diǎn)
今日雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)為5.54元/公斤，較昨日上漲0.21元；河北雞蛋均價(jià)為5.28元/公斤，較昨日上漲0.17元；北京雞蛋均價(jià)為5.70元/公斤，較昨日上漲0.20元。不過(guò)，廣東雞蛋均價(jià)為6.20元/公斤，與昨日持平。蛋雞養(yǎng)殖目前處于虧損狀態(tài)，虧損程度有所加劇。這可能與蛋價(jià)低迷、飼料成本較高等因素有關(guān)。由于虧損加劇，養(yǎng)殖戶(hù)加快了老雞的淘汰速度，淘雞日齡繼續(xù)縮短。這意味著市場(chǎng)上部分產(chǎn)能正在退出，市場(chǎng)處于出清過(guò)程。蛋價(jià)處于低位，但市場(chǎng)有反彈需求。隨著淘汰雞節(jié)奏加快，供給壓力有望得到緩解，從而為雞蛋價(jià)格企穩(wěn)提供支撐。老雞加快淘汰，淘雞日齡縮短，表明部分產(chǎn)能正在退出市場(chǎng)。這將有助于減少市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)量，緩解供給壓力。盡管有淘汰產(chǎn)能，但短期內(nèi)雞蛋供應(yīng)可能仍處于高位，尤其是前期積壓的庫(kù)存可能需要一定時(shí)間消化。當(dāng)前可能處于雞蛋消費(fèi)的淡季，需求相對(duì)低迷。不過(guò)，隨著供給壓力的緩解，需求的季節(jié)性波動(dòng)可能會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一定的支撐作用。價(jià)格上漲可能會(huì)增強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商的信心，從而刺激一定的需求。
家禽觀點(diǎn)
今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)1.87元/羽，較昨日下跌0.18元；遼寧均價(jià)2.14元/羽，較昨日下跌0.24元。供應(yīng)過(guò)剩和高溫抑制需求是導(dǎo)致雞苗價(jià)格下跌的主要原因。高溫天氣會(huì)影響雞苗的生長(zhǎng)和運(yùn)輸，同時(shí)也降低了養(yǎng)殖戶(hù)的補(bǔ)欄積極性。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)7.13元/公斤，與昨日持平；遼寧均價(jià)7.20元/公斤，與昨日持平；主銷(xiāo)區(qū)江蘇均價(jià)8.06元/公斤，與昨日持平。盡管毛雞出欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，但由于需求端居民肉類(lèi)消費(fèi)仍處于淡季，消費(fèi)總量維持低位，供需兩端對(duì)價(jià)格的利空壓力相互抵消，導(dǎo)致價(jià)格保持平穩(wěn)。6月份養(yǎng)殖端繼續(xù)處于補(bǔ)欄旺季，雞苗新增采購(gòu)需求總體依舊偏旺盛，但供應(yīng)端孵化企業(yè)也處于生產(chǎn)及出苗旺季，供應(yīng)充足。高溫天氣和居民肉類(lèi)消費(fèi)淡季將繼續(xù)抑制雞苗需求。預(yù)判6月白羽雞苗出場(chǎng)批發(fā)交易均價(jià)總體略偏弱，短期內(nèi)難以出現(xiàn)大幅上漲。6月份白羽肉毛雞出欄量將繼續(xù)增長(zhǎng)。居民肉類(lèi)消費(fèi)繼續(xù)處于淡季，消費(fèi)總量維持低位。供需兩端對(duì)價(jià)格均存在利空壓力，預(yù)判6月份白羽毛雞價(jià)格總體偏弱走勢(shì)為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.00元/公斤，較昨日下跌0.20元；江蘇地區(qū)均價(jià)9.20元/公斤，與昨日持平；遼寧地區(qū)均價(jià)9.30元/公斤，較昨日上漲0.30元。養(yǎng)殖端蛋毛雞出欄淘汰量繼續(xù)下降，而屠企采購(gòu)量逐步增長(zhǎng)，供需兩端對(duì)價(jià)格存在一定的利多支撐。盡管有采購(gòu)量增長(zhǎng)的支撐，但居民肉類(lèi)消費(fèi)需求仍處于淡季，對(duì)價(jià)格的上漲形成一定壓力。
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