今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年6月16日）
綜述：牛肉批發(fā)市場周均價每公斤63.58元，環(huán)比漲0.5%，同比高4.0%。隨著母牛產(chǎn)能的持續(xù)淘汰，預計國內(nèi)肥牛供應轉(zhuǎn)折點可能在2025年年中出現(xiàn)，2025年活牛價格有望迎來上漲周期。不過，當前牛肉價格仍處于偏弱走勢，但2025年整體市場或有好轉(zhuǎn)。全國活羊市場價格呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢，不同地區(qū)價格有所差異。例如，河北唐縣寒羊公羔價格為10.8元/斤，寒羊母羔10.3元/斤，肉串公羔11.4元/斤；甘肅酒泉春光農(nóng)產(chǎn)品市場有限責任公司當日最高報價51.00元/公斤，最低報價49.50元/公斤。當前羊肉價格整體處于弱勢回落階段，但隨著市場供需關系的變化，以及消費旺季的到來，未來價格有望逐步企穩(wěn)。母牛產(chǎn)能的集中淘汰，導致未來肥牛供應可能減少，這對牛價形成支撐。同時，羊的存欄量和出欄量的變化也會影響市場供應，進而影響價格。當前肉類消費處于季節(jié)性淡季，需求端對牛羊價格的支撐力度較弱。不過，隨著下半年氣溫回升以及消費需求的增長，牛羊價格有望得到一定提振。國家持續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的支持力度，出臺了一系列推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的政策，這在一定程度上減輕了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)壓力，對牛羊價格產(chǎn)生影響。國際市場牛羊肉價格上漲，進口量減少，這對國內(nèi)牛羊價格形成利好。密切關注市場動態(tài)，合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，控制養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。在價格波動期間，可根據(jù)市場行情適時出欄或補欄。根據(jù)自身需求和經(jīng)濟能力，合理安排牛羊產(chǎn)品的消費。在價格較低時，可適當增加購買量，以滿足日常需求。
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