發(fā)酵牛糞、兔糞、蠶糞等成為優(yōu)質(zhì)飼料的技術(shù)
⑴牛糞的利用技術(shù)。牛是反芻動物，吃進(jìn)去的飼料經(jīng)牛瘤胃微生物的發(fā)酵分解，一部分營養(yǎng)物質(zhì)被吸收利用，另一部分營養(yǎng)物質(zhì)可被單胃動物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出體外。一頭體重500公斤的乳牛，每年可以固定收集到的含墊草的糞便（干物質(zhì)）就可達(dá)到880公斤，其中粗蛋白質(zhì)達(dá)到132公斤，可消化總養(yǎng)份為421公斤。
據(jù)測定，干牛糞中含有粗蛋白10%～20%，粗脂肪1%～3%，無氮浸出物20%～30%，粗纖維15%～30%，因此具有一定的飼用價值。因此也可以參考上面的方法技術(shù)進(jìn)行發(fā)酵處理。由于它含粗纖維也比較高，所以建議發(fā)酵時加入四分之一的粗飼料降解劑一起發(fā)酵處理，效果要好得多。發(fā)酵后的牛糞適口性好，可替代部分其他飼料，豬食后增重正常。
牛糞的添加量種豬、仔豬一般不宜用牛糞飼料，育肥豬日糧中的添加量以10%～30%為宜，發(fā)酵牛糞適口性好，豬非常愛吃。雞飼料中可以添加發(fā)酵牛糞10%，效果很好。
⑵蠶糞又稱蠶沙，是家蠶幼蟲排出的糞便。生產(chǎn)中多采用家蠶二眠至三眠的糞便飼喂畜禽。據(jù)測定，蠶糞中含干物質(zhì)29.2%，粗蛋白13%，粗纖維10.1%，還有部分碳水化合物和礦物質(zhì)等?？梢园瓷鲜龇椒ㄟM(jìn)行發(fā)酵，由于它含粗纖維也比較高，所以建議發(fā)酵時加入四分之一的粗飼料降解劑一起發(fā)酵處理，效果要好得多。
蠶糞的添加量在仔豬日糧中，一般可添加5%左右，育肥豬可添加5%～10%。蠶糞極易霉變，因此貯存時含水量應(yīng)在13%以下，最好采用陽光曝曬；蠶糞中含石灰量較高，pH值較大，超過正常飼料近2個pH值，因此在使用蠶糞喂豬時，應(yīng)加入一定量的酸(如醋酸)，調(diào)節(jié)pH值至正常的酸堿度(pH=6)，有利于改善飼料的品質(zhì)，增加豬采食量，提高日增重。
⑶兔糞具有較高的營養(yǎng)價值。據(jù)美國《家兔實用研究》(1984)報道，風(fēng)干兔糞中含水7.9%，干物質(zhì)92.1%。無水兔糞含粗蛋白質(zhì)20.3%，其中可消化粗蛋白質(zhì)5.7%，乙醚浸出物2.6%，粗纖維16.6%，無氮浸出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。2公斤兔糞粗蛋白含量相當(dāng)于1公斤苜蓿干草。因此，把兔糞作為一種新的飼料資源加以開發(fā)利用，具有重要的現(xiàn)實意義。
兔糞加工把兔糞作為飼料，首先應(yīng)當(dāng)去泥、去雜，不發(fā)霉、無污染。同樣可以按上述方法進(jìn)行發(fā)酵處理；由于它含粗纖維也比較高，所以建議發(fā)酵時加入四分之一的粗飼料降解劑一起發(fā)酵處理，效果要好得多。
發(fā)酵兔糞的添加量用于喂豬，一般仔豬添加10%～15%，育肥豬添加15%～25%。但在家畜日糧中添加量，應(yīng)以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數(shù)量來確定，多加麩皮可適當(dāng)增加喂量。發(fā)酵后的兔糞松散柔軟，有酒香味，適口性較好，豬比較愿意采食。但應(yīng)在育肥豬出欄前20天停喂。
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